Kalený výpalek kuchyňského nože – KN1 – N690 – 1,8 × 32 × 250/130 mm

Výpalek je vyrobený z korozivzdorné oceli N690. Je vakuvě zakalený a popuštěný na 60 HRC. Výbrus lze udělat na pásové brusce s častým chlazením a s použitím ostrých keramických pásů Pásy VSM nebo Pásy 3M. Použitím zakaleného výpalku odpadá časová prodleva mezi výrobou a kalením. Rovněž se minimalizuje možnost deformace při kalení. Povrch výpalku je okujená po válcování plechu a je vhodné ho odstranit broušením.

Výpalek má osvedčený tvar pro univerzální použití nože v kuchyni. Unikátní tloušťka 1,8mm, společně s vynikající ocelí dává tušit vysokou řezivost a dlouhou životnost ostří. Nejeden uživatel ocení i velmi nízkou váhu hotového nože.